作ったッた、うまかったった
レシピ
合挽き肉 200g
トマト缶 1個
ピーマン 3個
パプリカ 1個
玉ねぎ 1個
大蒜 1片
大豆(キドニービーンズってどこで売ってんのよ) 400g
クミン 大匙1.5
チリパウダー 大匙3
水(赤ワインがベターらしい) 200~300cc
今回は追加で茄子りました
①玉ねぎ・大蒜をみじん切り、ピーマン・パプリカを1cm角、茄子も適当に
②大豆は軽く洗って水切る
③玉ねぎ大蒜炒める
④ひき肉投下
⑤クミンとチリパウダー投入←☆ここで香りにつられてカレーにしてはいけない
⑥水入れてひと煮立ち後、ピーマンを残して全部入れ、15分程煮る
⑦ピーマン入れ10分くらい
⑧ウマー
豆うまいうまい
ひよこ豆のカレー作りたいけど、ひよこ豆もどこで売ってんのよ